• Môi trường học tập năng động
  • Chỉ tiêu tuyển sinh 2018
  • Môi trường học tập năng động
  • Cơ hội việc làm
        Giới thiệu
Sứ mạng và mục tiêu phát triển  
Sơ lược lịch sử  
Chứng nhận kiểm định CLGD  
Cơ cấu tổ chức  
Công khai Trường Đại học  
Trang truyền thống  
Hoạt động đào tạo  
Nghiên cứu khoa học  
Hợp tác quốc tế  
Video clips  
   Thông điệp đầu năm 2018 và 10 sự kiện tiêu biểu năm 2017
  Trường ĐH Nông Lâm - ĐHH 50 năm hình thành và phát triển
        Các tổ chức
Đảng Bộ  
Hội đồng trường  
Ban giám hiệu  
Hội đồng Khoa học và Giáo dục  
Phòng chức năng  
Hội và Đoàn thể  
Các Khoa  
Viện và Trung Tâm  
        Đào tạo
Đào tạo ĐH theo tín chỉ  
Đào tạo ĐH theo niên chế  
Đào tạo Cao đẳng  
Đào tạo sau Đại học  
Đào tạo Hệ vừa học vừa làm
Chuẩn đầu ra các ngành đào tạo Đại học và Cao đẳng
Danh sách SV tốt nghiệp  
        Khoa học & Công nghệ
Danh mục các NV KH&CN (2011-2016)  
Văn bản QL ĐT, DA cấp QG, cấp Bộ & cấp ĐHH  
Biểu mẫu QL NV KH&CN cấp QG  
Biểu mẫu QL ĐT KH&CN cấp Bộ  
Biểu mẫu QL ĐT KH&CN cấp ĐHH  
Quy trình QL và thực hiện ĐT các cấp  
Các Hiệp ước –Nghị định thư  
        Hợp tác quốc tế
Văn bản Hợp tác quốc tế  
Các dự án đã & đang thực hiện  
Danh mục các DA HTQT về KHCN  
        Lượt truy cập
 
IP của bạn: 44.197.197.23
 
        Liên kết website
 
Khoa học và Công nghệ
Thông báo sinh hoạt lớp tháng 9 năm 2018 * SV trường ĐHNL, ĐHH tham gia chương trình trao đổi SV tại trường Đại học Công nghệ Rajamagala Tawan-ok Thái Lan năm 2018 * Kết quả trúng tuyển bổ sung đợt 1 - 2018 * Giải thưởng Sáng tạo Khoa học Công nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế lần thứ IX, năm 2018 * Chào đón Tân sinh viên K52 nhập học * Đoàn Trường Đại học Kyoto, Nhật Bản tham gia chương trình trao đổi sinh viên tại trường ĐHNL, ĐHH * Xét tuyển bổ sung đợt 2 các chỉ tiêu tuyển sinh đại học chính quy năm 2018 * Các thủ tục cần thiết nhập học 2018 * Công bố điểm chuẩn và danh sách trúng tuyển đợt 1 tuyển sinh vào đại học hệ chính quy theo phương thức xét kết thi THPT Quốc gia của trường ĐHNL, ĐHH năm 2018 * Thông báo tổ chức hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ cấp Đại học Huế cho nghiên cứu sinh Võ Văn Hưng * Trường ĐHNL Huế: Tiếp tục đổi mới để thích ứng và phát triển trong bối cảnh mới * Công ty TNHH VIBO tuyển dụng * Công bố điểm trúng tuyển đợt 1 tuyển sinh vào đại học hệ chính quy theo phương thức xét kết quả học tập ở cấp THPT (học bạ) của trường ĐHNL năm 2018 * Thư mời viết bài cho tạp chí Khoa học & Công nghệ nông nghiệp trường ĐHNL Huế Tập 2, Số 3-2018 * Tập huấn (ToT 5&6): Phương pháp viết báo khoa học/bài báo khoa học (theo nội dung của dự án ENHANCE) * Điều chỉnh lịch thi tuyển sinh đào tạo liên thông từ trình độ cao đẳng lên đại học và văn bằng hai hệ chính quy, năm 2018 * Tập đoàn PRIME DELICE tuyển dụng * Công ty TNHH Long Sinh tuyển dụng * 6 Đoàn viên ưu tú vinh dự được Kết nạp Đảng trong chiến dịch Tình nguyện hè 2018 * Hồ sơ đăng ký xét tuyển theo phương thức xét kết quả học tập ở cấp THPT (học bạ) * Thông báo ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào tuyển sinh đại học 2018 * SV trường Đại học Ubon Ratchathani, Thái Lan tiếp tục tham gia chương trình trao đổi SV tại trường ĐHNL * Khóa tập huấn lần thứ 3 về “Tìm nguồn tài chính cho các hoạt động Biến đổi khí hậu tại các cơ sở giáo dục đại học” * Cam kết hợp tác lâu dài, bền vững giữa trường ĐHNL, ĐHH và Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam * Phóng sự: Nguồn nhân lực lĩnh vực Nông Lâm Ngư nghiệp “ Cung chưa đủ cầu” * Sức hút và cơ hội việc làm của các ngành "Nông - Lâm - Ngư nghiệp" tại miền Trung, Tây Nguyên và cả nước * 300 đoàn viên, sinh viên trường ĐHNL, ĐHH xuất quân chiến dịch Tình nguyện hè 2018 * Đi thực tập vẫn kiếm được 150 triệu/năm * Thông báo về việc kiểm tra bài thi * Tập huấn ToT 3&4: Sở hữu trí tuệ, đánh giá nghiên cứu, thương mại hóa sản phẩm, và ươm mầm doanh nghiệp (theo nội dung của dự án ENHANCE) * Công bố kết quả nghiên cứu: Nghiên cứu hiện trạng, đề xuất các giải pháp phát triển và quản lý rừng phòng hộ bền vững tại tỉnh Quảng Trị * Bế giảng và trao bằng trao bằng Tiến sĩ, Thạc sĩ năm 2018 * Lễ bế giảng và phát bằng tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng năm 2018 * Thông báo về việc nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển theo phương thức dựa vào học bạ * Tập huấn “Lồng ghép biến đổi khí hậu trong nghiên cứu: lý thuyết và thực tiễn” và Seminar về "Biến đổi khí hậu: Hiện trạng và kế hoạch tương lai đối với nghiên cứu" * Kế hoạch và mẫu đơn đăng ký tình nguyện hè 2018 * Thông báo tập huấn “Lồng ghép biến đổi khí hậu trong nghiên cứu: lý thuyết và thực tiễn” và Seminar về "Biến đổi khí hậu: Hiện trạng và kế hoạch tương lai đối với nghiên cứu" * Làm việc với tập đoàn HUMAN SUPPORT COMPANY về triển khai chương trình Interrnship tại Nhật Bản * Hội nghị tổng kết 5 năm chương trình Ngày hội việc làm * Thông báo Lễ bế giảng và trao bằng tốt nghiệp đại học khóa 48, cao đẳng khóa 49, lớp CNTP47 và TY47 hệ chính quy năm 2018 * Thi chứng chỉ ứng dụng công nghệ thông tin cơ bản * Tuyển sinh Cao học lần 2 năm 2018 của Trường Đại học Nông Lâm * Hội thảo quốc tế “Vi khuẩn Streptococcus nhóm B trong thủy sản và trên người” * Công ty TNHH MTV Vũ Minh tuyển dụng * Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất Phát triển nông nghiệp VINECO tuyển dụng * Công ty Sunjin Vina tuyển dụng 2018 * Tiếp giáo sư Jean-Michel BALEYNAUD, ĐH Toulouse III (Pháp) * Thông báo Hội thảo quốc tế 2018 tại trường ĐH Công nghệ Rajamangala Isan, phân hiệu tại Surin, Thái Lan * Lễ tổng kết phát thưởng năm học 2017-2018 và chào mừng ngày quốc tế thiếu nhi 1.6 * Bế mạc và trao giải giải bóng chuyền CBVC&LĐ trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế 
Giới thiệu quy trình sản xuất Cua giống (Scylla serrata) sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp
04.06.2013 12:51

Qua nhiều lần thử nghiệm từ đầu năm 2013 cho đến nay, nhóm nghiên cứu trường Đại học Nông Lâm đã thành công quy trình sản xuất Cua giống bằng việc sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp tại Trung Tâm Nghiên cứu và Thực hành Thủy sản Phú Thuận.

Theo chỉ đạo của tỉnh về việc tiếp tục phát triển đa dạng hoá đối tượng nuôi, trong lúc nuôi tôm đang gặp khó khăn do môi trường đầm phá ô nhiễm, dịch bệnh... thì các mô hình nuôi xen ghép nước lợ đang trở nên phổ biến, trong đó các mô hình nuôi ghép với cua loài Scylla serrata đã và đang mang lại hiệu quả rất đáng kể. Năm 2012, nhu cầu cua giống trên toàn tỉnh cần 3,08 triệu con, dự kiến năm 2013, nhu cầu tiếp tục tăng lên. Nhưng hiện nay trên địa bàn tỉnh vẫn chưa có trại sản xuất để cung cấp cua giống cho ngư dân. Nguồn cua giống chủ yếu nhập từ Nha Trang, hoặc là khai thác tự nhiên để ương. Điều này đã ảnh hưởng đến việc chủ động về mùa vụ nuôi cũng như việc áp dụng kỹ thuật. Hơn nữa, do một số lý do đặc trưng về điều kiện thời tiết khí hậu mà công nghệ sản xuất giống đã áp dụng thành công ở các tỉnh nhưng chưa thành công tại địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế đó là không chủ động nguồn thức ăn tươi sống trong quá trình sản xuất, do vào mùa lạnh (từ tháng 12 - 3 Âm lịch) bị hạn chế ánh sáng mặt trời, không sản xuất được tảo và rotifer. Trong khi đó thời điểm này là chính vụ để sản xuất giống (bắt đầu từ tháng 3 âm lịch). Vì vậy, cần phải nghiên cứu quy trình sản xuất cua giống sử dụng hoàn toàn thức ăn tổng hợp đóng lon có sẵn trên thị trường  (F1, Lansy ZM, Artermia) vào để thay thế. Với mục tiêu là hoàn thiện quy trình và chủ động cung cấp nguồn cua giống loài Scylla serrata trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế trong 1 vài năm tới.

Qua nhiều lần thử nghiệm từ đầu năm 2013 cho đến nay, nhóm nghiên cứu đã thành công quy trình sản xuất cua giống bằng việc sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp tại Trung Tâm Nghiên cứu và Thực hành Thủy sản Phú Thuận.

Giới thiệu về quy trình:

1. Các loại bể nuôi vỗ và ương ấu trùng

Bể nuôi vỗ bằng ximăng loại 5m3, bể ương ấu trùng bằng composite loại 1m3, 5m3, xô nhựa ấp artermia loại 120 lít.

2. Xử lý nước biển trước khi ương, nuôi

Sau khi lọc cơ học, cho nước vào bể chứa, xử lý bằng Virkon A nồng độ 0,6 ppm, sục khí liên tục ít nhất là 8 giờ rồi cấp vào các bể.

3. Nuôi vỗ cua mẹ

Các tiêu chí chọn lựa cua mẹ: cơ thể khỏe mạnh, đầy đủ các phần phụ, buồng trứng đã phát triển qua giai đoạn III, IV, đã qua giao vĩ, hoặc đang ôm trứng. Chiều rộng mai 10 – 15 cm, trọng lượng thân từ 250 – 800g.

Thả cua mẹ: cua mẹ bắt ngoài tự nhiên được xử lý qua thuốc tím nồng độ 0,3 ppm và cho vào bể có thể tích 5m3. Mật độ nuôi vỗ từ 2-3 con/m2. Cho một lớp cát dày 20-30 cm ở một góc bể cho cua mẹ vùi và ẩn nấp, duy trì sục khí 24/24 giờ.

Cho ăn và chăm sóc quản lý: cho cua mẹ ăn các loại thức ăn tươi sống như trìa, mực, ốc mượn hồn. Trìa và ốc mượn hồn đập vỏ, mực được cắt thành từng miếng nhỏ. Phối trộn cho cua ăn ngày 2 lần, sáng từ 6-7 giờ, chiều từ 17-18 giờ. Trước khi cho ăn thì thức ăn phải rửa qua thuốc tím (5ppm), kiểm tra và vớt sạch thức ăn còn dư thừa của buổi trước.

4. Kỹ thuật cho đẻ

Thường xuyên kiểm tra sự thay đổi màu sắc cơ thể, phần tiếp giáp giữa 2 mai và đốt bụng thứ nhất hở rộng ra, mai cua chuyển sang màu huyết dụ, cua mẹ bơi quanh bể. Khi cua mẹ chuẩn bị đẻ chúng sẽ đứng chồm dậy bằng các đôi chân bò thì dung vợt để chuyển ngay cua vào bể đẻ.

Sau khi đẻ xong, để khoảng một giờ đồng hồ cho khối trứng ổn định, vớt cua mẹ ra tắm bằng nước ngọt 01 phút và hằng ngày tắm bằng idorin 25ppm thời gian 5 phút.


 Hình 1. Sự thay đổi màu sắc của buồng trứng

5. Kỹ thuật ấp trứng

Bể ấp trứng có thể tích từ 1 m3, cho cua mẹ ăn 1 lần/ngày và thay nước 100%. Thời gian ấp trứng thường từ 9-15 ngày, tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường.

6. Kỹ thuật ương ấu trùng

Trứng cua thường nở vào sáng sớm từ 5-8 giờ. Sau khi nở 30 phút thì tiến hành thu ấu trùng Zoae. Các thao tác tiến hành càng nhanh càng tốt (10-15 phút).

Kỹ thuật ương giai đoạn Zoea 1 đến Megalope: bể ương có thể tích 1m3, mỗi bể trang bị một dây sục khí. Cấp nước đã được lọc sạch vào bể, xử lý EDTA 5 ppm sục khí mạnh ít nhất 8 giờ, mật độ thả từ 150-200 con/lít.

Giai đoạn Z1 đến Z3: cho ăn LansyZM + F1 với 3 lần/ngày, mỗi lần 1 g / 10 vạn Zoae, kết hợp cho ăn Artemia bung dù.

Giai đoạn Z4 đến Z5 gồm: Lansypost + F3 với 3 lần/ngày, mỗi lần 1,5g/10 vạn Zoae, kết hợp artemia mới nở.

Hàng ngày tiến hành xi phông đáy, bổ sung nước mới. Khi thấy có xuất hiện Megalope thì chuyển cua qua bể có thể tích lớn hơn để san thưa mật độ.

Kỹ thuật ương giai đoạn Megalope đến cua bột: nguồn nước đã được xử lý có độ mặn 280/00 vào bể composite loại 5 m3, sục khí mạnh.

Ba ngày đầu cho ấu trùng ăn thức ăn tổng hợp là Lansypost và F3, kết hợp với Artemia sinh khối 15-20 con/lit/ngày. Cuối giai đoạn Megalope 3 ngày, bổ sung thêm thức ăn chế biến và bổ sung thêm vitamin, calcium và cho ăn. Cần tiến hành xi phông đáy hàng ngày loại bỏ xác chết và thức ăn thừa để. Vào ngày thứ 5 và thứ 7, thay 30% nước cũ và cấp thêm nước mới để kích thích Megalope lột xác.

Kỹ thuật ương cua bột: thả giá thể để tránh tình trạng cua ăn thịt lẫn nhau bằng cách sử dụng các sợi nilon màu xanh lá cây đã được xử lý sạch, cắt ngắn ngắn và buộc thành từng bó.

Cho cua ăn thịt tôm đã lột vỏ, kết hợp sử dụng thức ăn công nghiệp và artemia.

7. Thu hoạch cua giống

Khi cua bột đến 4-5 ngày tuổi, tháo cạn nước trong bể, sử dụng vợt có kích thước mắt lưới 2 mm để thu.

Kết quả 1 đợt sản xuất, dự kiến thu được khoảng 4-5 vạn cua giống, xuất bán vào ngày 5/6/2013. Các đợt tiếp theo cũng đang được tiến hành liên tục cho đến cuối năm.

Một số hình ảnh về quy trình sản xuất Cua giống

Quan sát hoạt động của ấu trùng

Sinh viên cấp nước cho bể ương


Thay nước, lọc và san thưa ấu trùng

Nhóm nghiên cứu: 

(1)    Nguyễn Khoa Huy Sơn, Nguyễn Văn Huy, Nguyễn Duy Quỳnh Trâm, Nguyên Đức Thành, Nguyễn Đức: Khoa Thủy Sản
(2)    Nhóm nghiên cứu Sinh viên các lớp thuộc khoa Thủy Sản: CĐTS-45, NTTS-45, NLTS-45




Nguyễn Văn Huy



Gửi qua YM

 Bản để in  Lưu dạng file  Gửi tin qua email


Gửi ý kiến của bạn về bài viết
Tên bạn: *  (Ghi đầy đủ Họ và Tên có dấu của bạn)
Email: *  (Địa chỉ Email có thật của bạn)
Nội dung *
(Hãy tiếng Việt có dấu.)
Mã kiểm tra Mã kiểm tra
Lặp lại mã kiểm tra *


Những bản tin khác:



Lên đầu trang
        Tìm kiếm
 
 
        TUYỂN SINH ĐẠI HỌC, CAO ĐẲNG
   
        Phần mềm Quản lý giáo dục (UIIS)
 
 
        Liên kết nhanh
   
        Thư viện ảnh
 
Đại hội Đại biểu Đảng bộ trường ĐHNL khóa X, nhiệm kỳ 2015-2020
Tặng hoa chúc mừng
Đại hội Đại biểu Đảng bộ trường ĐHNL khóa X, nhiệm kỳ 2015-2020
Đại hội Đại biểu Đảng bộ trường ĐHNL khóa X, nhiệm kỳ 2015-2020
Ngày hội việc làm năm 2015
Đại hội Đại biểu Đảng bộ trường ĐHNL khóa X, nhiệm kỳ 2015-2020
 
        Liên kết Website
 

 

 

 

 
        Liên kết website
Trang chủ    ¤   Liên hệ    ¤   Sơ đồ site    ¤   Tìm kiếm    ¤   Tải Files
Bản quyền thuộc Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế.
Địa chỉ 102 Phùng Hưng - Huế. Điện thoại: 0234.3522535 và 0234.3525049. Fax: 084.234.3524923. Email: admin@huaf.edu.vn
Site xây dựng trên cơ sở hệ thống NukeViet - phát triển từ PHP-Nuke, lưu hành theo giấy phép của GNU/GPL.